Базилио дон Балас

Базилио дон Балас (Балас — это пуля) — огромный мужчина «киллограмм на сто сорок», весь в татуировках и шрамах, официально вышибала на дискотеке, неофициально — владелец подпольного пельменного цеха в румынском селе Бокша. Самый деловой человек вселенной: время — деньги, лишних движений не делает.

Гуманист и педагог

В «В поисках работы» Базилио предстаёт как тонкая натура «с искрой доброты горевшей внутри». С Антон Максимычем подружился на почве собаководства — попросил полиэтиленовый пакетик, правда, очень большой. На работе придерживается высоких идеалов:

старается не бить людей, а в редкие моменты конфликта просто сжимает рукой череп, выдавливая глазные яблоки.

Как заботливый отец, при плохой оценке дочери Каролины Бойсюк прокалывает учителям колёса, мажет стёкла «медом и дерьмом», а сверху посыпает блёстками пурпурино. Дочь, что характерно, круглая отличница.

Производственный цикл

В «Холотропных пельменях» раскрыта технология: тесто формируется в трубку, внутрь подаётся фарш, «из чего состоит мясная начинка одному Дьяволу известно (и Базилио дон Балосу)». Наевшись продукта, люди розовеют лицом и приобретают нездоровый блеск в глазах. Финальный кадр рассказа не оставляет вопросов: Базилио со «старенькой ножевкой Stanley» неторопливо перепиливает «неподатливый тазобедренный сустав».

Алсо

Конкурент уральской пельменной школы Степански, чьи холотропные изделия начисто вытеснили продукцию села Бокша с рынка.